FIFO oder FEFO: Was wählen
Bei FIFO wird die zuerst eingegangene Ware zuerst ausgeliefert, was für normale Produkte passt. FEFO berücksichtigt das Verfallsdatum: Was zuerst abläuft, geht zuerst raus.
Bei Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetik senkt FEFO die Verluste spürbar.